☕️ 빈속에 커피만? 삶은 계란 하나 추가해보세요!

빈속에 커피만? 삶은 계란 하나 추가해보세요!

아침에 바쁜 일상 속에서 커피 한 잔으로 시작하는 분들 많죠? 저도 오늘 아침, 빈속에 커피만 마셨는데, 문득 “이렇게 마셔도 괜찮을까?“라는 생각이 들었어요.

빈속에 커피만 마시면?
✔ 위산이 과다 분비돼 속이 쓰릴 수 있어요.
✔ 혈당이 급격히 떨어져 어지러움이나 피로감이 올 수도 있어요.

그래서!
커피 전에 또는 함께 먹기 좋은 음식을 고민하다가, 간단하면서도 건강한 삶은 계란을 선택했어요.

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✔ 내가 삶는 방법 (껍질 잘 벗겨짐 & 안 깨짐!)

1️⃣ 찬물에 계란 담그고 시작
• 냄비에 계란을 넣고 계란이 충분히 잠길 만큼 찬물을 붓고 가열 시작!
• 끓는 물에 넣으면 깨질 수 있으니 찬물부터 가열하는 게 포인트.

2️⃣ 소금 넣기 (식초 X)
• 삶는 물에 소금 1큰술을 넣으면 계란이 깨지는 걸 방지할 수 있어요.
• 식초는 냄새가 싫어서 패스!

3️⃣ 인덕션 중강불로 20분 끓이기
• “끓어도 넘치지 않는 온도(중강불)”에서 20분 동안 끓여줌.
• 이 방식으로 하면 껍질이 잘 벗겨지고, 완숙이지만 너무 퍽퍽하지 않음.

4️⃣ 바로 찬물 or 얼음물에 담그기
• 뜨거운 상태에서 바로 찬물에 담그면 껍질이 더 쉽게 벗겨짐.

5️⃣ 톡톡 깨서 껍질 벗기기
• 물속에서 계란을 굴려가며 깨주면 깔끔하게
벗겨짐.

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✅ 커피와 함께 먹기 좋은 완벽한 조합!
삶은 계란 하나만 추가해도 속이 편안하고 단백질 보충까지 가능해요.

☕🥚 “아침 커피, 이제는 삶은 계란과 함께!”